Trong các quán nướng, việc kiểm soát khói và mùi là yếu tố quan trọng giúp tạo ra không gian thoải mái, dễ chịu cho thực khách thưởng thức món ăn. Hệ thống hút khói dương quán nướng là giải pháp phổ biến và hiệu quả, sử dụng ống hút khói trên cao để loại bỏ khói và mùi một cách nhanh chóng, mang lại không gian sạch sẽ và dễ chịu.
Hệ thống hút khói dương là gì?
Hệ thống hút khói dương hoạt động dựa trên nguyên lý hút khói từ bàn ăn lên trên thông qua các ống hút gắn trần. Khói và hơi nóng từ bếp nướng được thu gom và dẫn qua hệ thống ống dẫn khí, đi qua bộ lọc dầu mỡ, sau đó được thải ra ngoài qua quạt hút công suất lớn. Hệ thống này đảm bảo loại bỏ khói hiệu quả, ngăn ngừa tình trạng ám mùi trong không gian quán.
Đặc điểm của hệ thống hút khói dương
- Tạo áp lực hút mạnh từ trên cao: Quạt hút công suất lớn được lắp trên trần hoặc trên hệ thống ống hút sẽ tạo ra lực hút mạnh mẽ.
- Hút khói ngay tại nguồn phát sinh và giúp khói không lan tỏa trong không gian: Khi khách nướng thức ăn, khói và hơi nóng bốc lên sẽ bị hệ thống hút ngay lập tức.
- Lọc được dầu mỡ và bụi bẩn: Trước khi khí thải ra ngoài, luồng khí đi qua bộ lọc để giữ lại dầu mỡ và tạp chất, giúp bảo vệ hệ thống và hạn chế ô nhiễm môi trường.
- Thoát khí ra ngoài môi trường: Khí đã qua xử lý sẽ được đẩy ra ngoài theo hệ thống ống dẫn, đảm bảo không khí trong quán luôn thông thoáng.
- Điều chỉnh công suất theo nhu cầu: Bộ điều khiển thông minh giúp điều chỉnh tốc độ quạt hút tùy vào mức độ sử dụng bếp nướng, tối ưu hiệu suất và tiết kiệm điện năng.
Cấu tạo hệ thống hút khói dương
Hệ thống hút khói dương trong thi công quán nướng lẩu bao gồm các bộ phận chính sau:
- Ống hút khói: Được lắp đặt trên trần hoặc treo phía trên bếp nướng, thu khói trực tiếp từ nguồn sinh khói.
- Quạt hút công suất lớn: Giúp tạo lực hút mạnh, đảm bảo khói không bị lan tỏa trong không gian quán.
- Bộ lọc dầu mỡ: Giữ lại dầu mỡ và bụi bẩn trước khi khí thải được đưa ra ngoài, giúp bảo vệ hệ thống và hạn chế tắc nghẽn.
- Hệ thống ống dẫn khí: Dẫn luồng khói từ quán ra ngoài môi trường theo hướng thoát khí đã định.
- Bộ điều khiển thông minh: Điều chỉnh tốc độ quạt hút phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.
Lợi ích của hệ thống hút khói dương quán nướng
Hệ thống hút khói quán nướng với ống khói trần là một giải pháp tối ưu cho những quán nướng không thể lắp hệ thống hút khói âm. Dưới đây là một số ưu điểm của hệ thống thông gió hút khói dương:
1. Giữ không gian thông thoáng, sạch sẽ
- Hút khói hiệu quả, hạn chế mùi khó chịu trong quán.
- Giúp thực khách có trải nghiệm tốt hơn, không bị ám mùi vào quần áo khi ăn đồ lẩu nướng.
2. Hiệu suất hút khói cao
- Hút khói ngay từ trên cao, ngăn khói lan tỏa trong không gian.
- Công nghệ quạt hút siêu mạnh giúp loại bỏ khói nhanh chóng.
3. Dễ dàng lắp đặt và bảo trì
- Hệ thống có thể lắp đặt linh hoạt theo không gian quán.
- Bộ lọc dầu mỡ dễ dàng vệ sinh, bảo trì định kỳ đơn giản.
4. Tiết kiệm chi phí vận hành
- Sử dụng động cơ tiết kiệm điện, hoạt động ổn định và lâu dài.
- Giảm chi phí làm mát không gian do khói được xử lý ngay từ nguồn phát sinh.
Quy trình lắp đặt hệ thống hút khói khử mùi dương cho quán nướng
Sau đây là những bước cơ bản để bắt đầu lắp đặt hệ thống hút khói dương nhà hàng mà Xưởng Thùng Phi Nội Thất áp dụng:
1. Khảo sát không gian quán
- Đầu tiên, Xưởng Thùng Phi Nội Thất sẽ đến trực tiếp và đánh giá diện tích, xem vị trí lắp đặt phù hợp.
- Tiếp theo là xác định số lượng bếp nướng và nhu cầu hút khói.
2. Thiết kế hệ thống hút khói
- Tạo bản vẽ bố trí ống hút khói và quạt hút phù hợp.
- Xác định vị trí của các bộ lọc dầu mỡ và đường thoát khí.
3. Lắp đặt hệ thống
- Cố định ống hút khói trên trần theo thiết kế đã được xác định trước đó
- Kết nối quạt hút và bộ lọc dầu mỡ cùng hệ thống ống dẫn khí.
- Kiểm tra độ kín khít và khả năng hoạt động của hệ thống.
4. Kiểm tra và vận hành thử
- Chạy thử hệ thống, kiểm tra lực hút và hiệu quả khử khói.
- Điều chỉnh tốc độ quạt hút để đảm bảo hoạt động tối ưu.
- Hướng dẫn chủ quán cách vận hành và bảo trì hệ thống.
Lý do nên lựa chọn Xưởng Thùng Phi Nội Thất
Sản xuất và thi công chuyên nghiệp
- Là đơn vị sản xuất bàn nướng thùng phi uy tín, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao với thiết kế tối ưu nhất.
- Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, chuyên nghiệp trong việc lắp đặt hệ thống hút khói cho mọi mô hình quán nướng.
Dịch vụ trọn gói từ A-Z
- Cung cấp bàn nướng, hệ thống hút khói và các thiết bị nội thất khác cho quán nướng.
- Tư vấn thiết kế không gian quán và tối ưu hóa chi phí đầu tư cho khách hàng.
Chất lượng và bảo hành vượt trội
- Cam kết bảo hành lên đến 12 tháng cho sản phẩm bàn nướng và hệ thống hút khói.
- Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, giúp quán của bạn vận hành ổn định và hiệu quả.
Không chỉ dừng lại ở các mẫu bàn cafe trà chanh, hệ thống bếp nướng âm, bếp nướng dương, quầy bar, quầy line nhà hàng… phù hợp với mọi mô hình kinh doanh. Đặc biệt, chúng tôi chuyên thiết kế – thi công nhà hàng trọn gói, lắp đặt hệ thống hút khói chuyên nghiệp trên toàn quốc, mang đến không gian tối ưu cả về thẩm mỹ lẫn công năng.
Với phương châm đặt chất lượng và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, Xưởng Thùng Phi Nội Thất cam kết mang đến những sản phẩm bền đẹp, giá thành hợp lý cùng dịch vụ tận tâm, chuyên nghiệp.
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết & nhận ưu đãi hấp dẫn:
✅ Xưởng sản xuất: Đội 3, Vân Côn, Hoài Đức, Hà Nội
✅ Hotline/Zalo: 0909891141 – 098840018
✅ Facebook: Thùng Phi Nội Thất
✅ TikTok: Xưởng Thùng Phi Nội Thất | Xưởng Thùng Phi Nội Thất Có Gì
